В частных домашних хозяйствах достаточно популярной отраслью является содержание и разведение уток пекинских. Пекинские утки считаются мясной породой.
Некоторые специалисты называют данную породу идеальным вариантом для получения мяса птицы. Сама порода является достаточно старой – она уже успела зарекомендовать себя с положительной стороны.
Уток пекинской породы вывели приблизительно три сотни лет назад – это было сделано в Пекине, китайскими птицеводами. Слух о том, что удалось вывести такую замечательную породу, достаточно быстро распространился по всей стране, чуть позже – стал известен в мире.
Именно так пекинская утка оказалась на Американском континенте, чуть позже – на территории Европы, в том числе и в России.
На данный момент в нашей стране пекинские утки считаются чуть ли не самой распространенной породой. Везде её разводят: как на крупных птицезаводах, так и в рамках приусадебных домашних хозяйств.
Сложение и продуктивность уток пекинских
Для пекинских уток характерно весьма плотное телосложение. Очень широкая спина и грудь. Достаточно крупная голова, лоб слегка выпуклый. Птица имеет большой, плоский и широкий клюв оранжевого цвета.
Длина ног средняя, они также имеют оранжевый цвет. Шея пекинских уток изогнутая, не очень длинная. Крылья размашистые, крепкие, прилегают к туловищу плотно. Хвост слегка приподнят вверх, не слишком длинный.
Оперение пекинских уток плотное, чаще встречается белый цвет, но существует также оперение с кремовым оттенком.
Следует отметить, что продуктивность породы достаточно велика – это ещё один повод браться за содержание и разведение пекинских уток. Мясо нежное, невероятно вкусное.
В среднем, живая масса взрослого селезня может достигать 4,2 килограмм, вес самки – до 3,8 килограмм. Если правильно кормить утят, двухмесячный молодняк весит до 2,6 килограмм.
Мясо – не единственное достоинство пекинских уток, они также является замечательными несушками . Средняя яйценоскость варьируется от 90 до 130 яиц в год. Яйцо крупное, масса достигает 90 грамм.
Самка несётся хорошо в первые три года жизни. Ещё одно положительное качество птицы: пекинских уток можно назвать отличными наседками.
Одним словом, данная порода удивительна. Для многих породных групп уток она положила начало. Если бы не пекинская порода, на наших птицефабриках и приусадебных хозяйствах домашние утки выглядели бы иначе – совершенно другое направление было бы выбрано для селекционирования.
Как уже отмечалось выше, растут пекинские утята достаточно быстро – поэтому содержание и разведение пекинских утоктак распространено.
На мясо утят содержат до линьки – это наиболее рациональный вариант, в возрасте двух месяцев птицу можно забивать.
Это можно объяснить тем, что в ходе ювенальной линьки рост пекинских уток сильно замедляется – будет сильно падать окупаемость кормов. Мясо уток лучшего качества именно тогда, когда возраст птицы составляет два месяца.
Быстрый обмен веществ – ещё одна отличительная черта пекинских уток. Нормальная температура тела данных птиц: 42,2 градуса. Кишечник у пекинской породы имеет сравнительно малую длину – всего 2 метра. Поэтому, усвоение съеденного корма происходит быстро.
Пекинская утка – популярная коммерческая порода универсального назначения, которая была выведена в Китае из дикой кряквы. Благодаря скороспелости и отличным мясным характеристикам, это одна из наиболее распространенных пород уток во всем мире, и лучший выбор для фермеров и частных подворий.
Блиц-информация
| Название породы | Пекинская |
| Другое название |
Пекинская белая |
| Направление продуктивности | Мясо-яичная порода |
| Средний вес | 2,7 - 4,0 кг |
| Средняя яйценоскость в год | 60-160 шт |
| Категория породы | Тяжелая |
| Размер яиц, г | 90-100 |
| Цвет яичной скорлупы | Белый |
| Цвет оперения | Белый, кремовый |
| Склонность к насиживанию | Умеренная |
| Склонность летать | Низкая |
| Требовательность | Устойчивы в любом климате |
| Происхождение | Китай |
| Доступность | Распространенная |
| Заводить ли новичку? | Да |
Характеристики Пекинской породы уток
Пекинская утка, будучи представителем тяжелой категории, обладает продолговатым гармоничным телом и довольно длинной шеей. Грудные мышцы хорошо развиты, крылья короткие, поэтому птицу можно держать за невысокой оградой. Положение тела скорее вертикальное, огузок приподнят. Стандарт уток разнится и американские Пекинские утки посажены более горизонтально, чем европейские.
Клюв и ноги оранжево-желтые или красноватые, кожа тела желтая. Цвет радужки глаз при рассмотрении вблизи серовато-синий, издалека кажется черным.
Оперение бело-кремовое, очень мягкое, перья плотно прилегаюn к туловищу. Нежные перья склонны пропитываться грязью и высыхать, формируя корку, что препятствует сохранению тепла. Такая птица вынуждена съедать больше кормов для поддержания температуры тела, плохо набирает вес и восприимчива к болезням.
Ладные аккуратные Пекинские утки очень чистоплотны и при наличии свободного доступа к воде обожают купаться, всегда выглядят красиво, ухоженно и способны украсить любой двор.
Назначение преимущественно мясное, во многих странах большая часть поголовья всех уток состоит именно из Пекинской породы. Например, в США именно от них получают до 95% всего мяса уток. В Великобритании же большинство поголовья уток коммерческого содержания составляет кросс Пекинской утки и Эйлсбери.
В то же время Пекинские утки отличаются отменной для водоплавающей птицы яйценоскостью, которая составляет 60-160 яиц в год, и вполне могут быть использованы как яичная порода. Утки, выращиваемые с целью получения яиц и содержащиеся в условиях, которые не поощряют птицу к насиживанию, могут нести в среднем 160 яиц в год, а в оптимальных условиях яйценоскость составляет и 180-190 яиц в год.
Это качество, позволяющее выводить достаточно утят с невысокими затратами, вкупе со скороспелостью и неприхотливостью породы, объясняет такую высокую популярность пекинок.
При сбалансированном кормлении Пекинская утка формирует товарную тушку к 50-60 дням, именно в этот период, до начала ювенальной линьки, птица пригодна к забою. Такое выращивание позволяет получить качественное нежное мясо и не допустить перерасхода кормов.
В дальнейшем наступает длительный период линьки, во время которого тушка приобретает нетоварный вид из-за обилия пеньков нарастающих перьев.
Взрослая Пекинская утка возрастом старше 6 месяцев при кормлении питательным комбикормом с высоким содержанием протеина и углеводов достигает веса 3,6-4,5 кг, причем селезни тяжелее, а самки более склонны накапливать жир. Содержание взрослых уток ведет к значительным затратам кормов и оправданно при разведении птицы на племя.
Особенности разведения Пекинской породы уток
В надлежащих условиях утка старше двух лет может сесть на яйца и покажет себя отличной наседкой и заботливой матерью.
Срок вывода утят составляет 28 дней при температуре 37,5 °C и влажности 55-75%. При просвечивании яйца на третьи сутки можно увидеть пульсацию зародыша.
При выводе утят под наседками-курами выход будет больше, если каждый день увлажнять скорлупу, начиная с пятнадцатого дня, теплой водой -- около 38 °C. После увлажнения яйца возвращают в гнездо. Такая процедура размягчит скорлупу и упростит выход утят из яйца.
Утята Пекинской породы растут быстро, формируя мясистую тушку средней жирности к 8-недельному возрасту, что является отличительным признаком и визитной карточкой породы.
Некоторые факты о Пекинской породе уток
Порода неприхотлива и птицеводы успешно выращивают пекинок в любых климатических зонах. Плотное оперение и густой пух позволяют птице отлично чувствовать себя в зимний период, а наличие прохладной свежей воды и тени деревьев позволит получать приросты в жаркие летние месяцы.
Пекинские утки очень умные и настороженные птицы – при любом подозрительном движении или шуме они сообщат о событии громким криком. В то же время это дружелюбная и неагрессивная птица, которая, впрочем, вполне способна прогнать кошку или поохотится на ящерицу.
Хотя это может показаться довольно экзотичным, но любители содержат Пекинских уток в качестве привязчивых, любознательных и очень интересных домашних питомцев, которые живут в неволе до 9-12 лет.
В США Пекинскую утку иногда называют Лонг-Айлендской уткой, так как первый импорт прибыл в далеком 1837 году в Лонг-Айленд, а стандарт порода получила в 1874 году. В Великобритании первые утки из Китая появились в 1870-х годах и были стандартизованы в 1901 году.
Содержание Пекинской породы уток на подворье
Уважаемые читатели, у вас есть возможность добавить развернутый отзыв о породе Пекинских уток в статью. Для этого напишите свой мини-рассказ в комментариях ниже и в ближайшее время он будет перенесен в текст статьи.
Помните о возможности прислать полноценную историю на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . Если вы заводчик породистой птицы и реализуете молодняк или яйцо - вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания.
Пекинская утка - это мясная порода родом из Китая. Она была выведена более 300 лет назад, а в 1873 году попала в Европу. К сегодняшнему дню пекинская утка получила большое распространение во всем мире, вытеснив многие другие породы.
В советское время пекинская порода и ее кроссы (гибриды) составляли свыше 90% утиного поголовья колхозов и совхозов. В настоящее время она остается самой распространенной породой уток в России.
Характеристика породы
Эта массивная птица имеет белое оперение, приподнятое длинное туловище, широкую грудь, длинную и широкую спину. Вес самцов - от 3,5 до 4,3 кг, самки чуть меньше - 3,3-4,0 кг. За год пекинская утка приносит от 80 до 150 яиц , средний вес яйца - 90 г.
Этот вид птиц имеет множество преимуществ , среди основных следует назвать:
- повышенную жизнестойкость, в том числе - устойчивость к инфекционным заболеваниям;
- неприхотливость в содержании, в том числе всеядность;
- быстрый рост и большое количество мяса.
Разведение пекинской утки
Для разведения уток можно построить специальное помещение или использовать уже существующие. Птичник должен отвечать основным требованиям зоотехники и зоогигиены :
Как уже было сказано, пекинская утка не отличается большой требовательностью к условиям содержания.
Покупка утят
Утята пекинской породы имеют желтую окраску, клюв и голова красные. Купить молодняк можно по цене от 70 рублей за штуку . Для этого вы можете обратиться в фермерское хозяйство или найти объявления о продаже утят. Чем крупнее будет закупаемая партия, тем дешевле вам обойдется каждый утенок.
При этом, в случае, если вы только начинаете свое дело, совсем не обязательно тратиться на закупку большого поголовья. Впоследствии, когда птица вырастет, вы сможете разводить ее самостоятельно.
Кормление и содержание пекинских уток после вылупления
Утки - всеядные птицы, которые потребляют различную пищу как животного, так и растительного происхождения.
В качестве корма для утят можно использовать :
- сваренные вкрутую и мелко порубленные яйца;
- творог;
- простоквашу;
- дробленое зерно (кроме ржаного);
- рассыпчатые каши;
- отварной картофель;
- комбикорм;
- зелень: клевер, крапиву, люцерну, одуванчик;
- минеральную подкормку - яичную скорлупу, золу, известняк.
Наличие минеральной подкормки и зелени является обязательным. Если рядом с домом у вас есть водоем с густой растительностью, нужно использовать его в качестве пастбища для утиного поголовья. Таким образом вы сможете сократить затраты на кормление пекинских уток в два раза.
Чтобы обеспечить утят достаточным количеством воды, лучше использовать автопоилку . Молодняк не сможет ее опрокинуть, при этом вода в ней будет оставаться чистой и свежей долгое время.
Примерные цифры утиной фермы
Затраты на содержание пекинской утки
Основные направления расходов для организации утиной фермы:
- подготовка птичника;
- закупка кормов;
- закупка утиного поголовья.
После того, как птичник построен и начальное поголовье утят закуплено, на выращивание одной птицы будет уходить порядка 100 рублей. Из них 80 рублей составляют затраты на корм и еще 20 рублей - дополнительные расходы.
Таким образом, чтобы вырастить 250 уток, понадобится 25 тыс. рублей . Если же вы хотите организовать небольшую ферму на личном приусадебном участке и вырастить, к примеру, 50 птиц, вам и вовсе будет достаточно 5 тыс. рублей. Однако и доход в этом случае будет невелик.
Прибыль от выращивания пекинских уток
Если вам удастся продать продукцию по цене 200 рублей/кг, получится, что с каждой тушки вы заработали 400 рублей, так как одна утка дает в среднем 2 кг мяса. Выручка с поголовья в 250 птиц составит 100 тыс. рублей, а чистая прибыль - 75 тысяч.
Нормальная рентабельность для утиной фермы - 70%, срок окупаемости - 12-16 месяцев .
Таким образом, если вы твердо намерены устроить на приусадебном участке ферму, то пекинские утки станут отличным выбором. Для начала понадобится закупить стартовое поголовье и построить птичник. После этого тратить деньги понадобится только на корма и другие сопутствующие расходы, разводить птицу вы сможете самостоятельно.
Пекинская утка - это лучшая порода мясного направления. Выбрав ее, вы можете рассчитывать на минимальные траты на содержание и в то же время - на получение хорошей прибыли от сбыта продукции.
Утки пекинской породы известны уже на протяжении многих лет.
Пекинская утка считается лучшей из всех уток мясных пород. Именно ее используют для вывода новых пород.
Исторические факты
Описание данной породы имеет многолетнюю историю. Впервые птица появилась в Китае, а именно в Пекине, еще 300 лет назад. Они быстро получили свою популярность на всей территории Китая и со временем порода начала широко распространяться в европейских странах.
На сегодняшний день в нашей стране пекинская порода – это обычная птица, как и множество других пернатых, что разводятся в домашних условиях и на фабриках. Такая популярность объясняется их быстрым набором массы, а также не привередливостью в уходе и содержании.
Продуктивность
С уверенностью можно сказать, что пекинская порода лучше всего подходит не только для личного потребления. Но и для создания бизнеса на их основе. Поскольку бизнес на такой породе уток считается высокорентабельным. Взрослый самец набирает массу порядка 4 кг, а быть может и еще больше. При этом самки имеют массу от 3 кг и выше. Даже в период, когда молодняку исполняется 2 месяца, то их масса уже практически у максимальной отметки и у самцов это около 3 кг. Но такую продуктивность можно получить, если в рационе используются качественные корма.
Что касается вывода и выращивания, то их рекомендуется выводить не только на мясо, но и для получения яиц. Поскольку пекинская утка за сезон яйцекладки может принести фермеру порядка 120 яиц. При этом масса одного яйца колеблется в пределах 90 граммов. Именно это описание позволяет птицам получать высокий рейтинг и положительные отзывы.
Описание
У птиц очень крепкая конструкция тела, они имеют широкую грудную часть и большую спину. Также птицы носят довольно большую голову, а узнать их можно по характерно выпуклому лбу. Клюв имеет яркий оранжевый оттенок, он большой и плоский. Крылья отлично развиты, мощные и у них хороший размах. Шея небольших размеров. Оперение у птицы густое и, как правило, белого цвета, но встречаются и кремовые виды. На фото представлена стандартная белая порода пекинской утки.
Белая пекинская утка имеет вкусное мясо с повышенной питательностью, а также оно очень мягкое и сочное. Мясо птицы отличается от других уток низким содержанием жировых отложений.
К положительным сторонам породы стоит отнести такие факторы:
- Очень выносливые. Могут достойно переносить жару и холод.
- Непривередливы к кормам.
- Быстро набирают вес.
- Могут обитать без наличия водоемов.
Конечно, у птицы есть и недостатки:
- Не могут жить в сыром помещении.
- Плохо развиты материнские инстинкты.
Характерной особенностью пекинской утки является быстрый набор массы. В связи с этим их содержат для получения мяса, но, как правило, держать их следует только до момента линьки. Поэтому готовить птиц на забой нужно, когда птицам исполниться 2-3 месяца после вывода.
В период линьки у пернатых значительно уменьшается их продуктивность и просто нет смысла держать птицу и тратить деньги на корма впустую. К тому же в раннем возрасте у птиц получается самое качественное и нежное мясо. После линьки у птицы начинается стремительное развитие внутренних органов, а также появляется новое перо. В связи с этим готовить и забивать животных становится проблематичнее, а также может ухудшиться вкусовые показатели мяса.
Разводя пернатых необходимо учитывать важные особенности породы. Поскольку у них ускоренный обмен веществ, по сравнению с другими утиными породами. При этом у них маленький кишечник, в связи, с чем пища усваивается очень быстро. Как правило, на усвоение уходит порядка 4 часов. Учитывая такую особенность корма в кормушках должны быть всегда.
Кроме того, что нужно придерживаться общих требований по питанию уток, также необходимо отдельно выделить питание для данной породы. Поскольку они считаются мясной породой, то в их рационе должны быть продукты с большим содержанием белка. Если не учитывать данный факт, то у птицы не будет должного прироста, а возможно даже будет замечаться снижение массы. Также без белка нести яйца птицы не смогут или будут приносить совсем малое количество.
Пекинская порода всеядная, с отличным аппетитом. Поэтому они будут с радость есть корма с разным составом. Но от состава не должно страдать качество корма. При смене питания следует быть аккуратным, поскольку пекинские утки очень чувствительны к этому. Если резко поменять условия содержания и кормление, у птиц начинают снижаться продуктивные качества, они не несутся, и возможно начнется линька раньше времени.
Помещение
Пекинскую утку следует содержать в помещении только в зимнее время. В остальные периоды рекомендуется их содержать на открытом участке, где они смогут гулять и только на ночь заходить в помещение. Выращивание птиц подобным методом позволяет значительно экономить средства на кормах, поскольку на выгуле птицы будут потреблять траву и личинок.
В качестве жилья для них отлично подойдет сарай. Главное чтобы стены были целые, без дыр и трещин. Пол в помещении рекомендуется делать из дерева, а еще лучше из бетона. Который сверху будет устелен деревянными досками и подстилкой.
Также, перед тем как завести уток следует готовить отопление в помещении. Поскольку пернатым нужен определенный температурный режим, чтобы они могли нормально нести яйца и набирать массу. Таким образом, в зимний период в помещении должна быть температура не менее +10 градусов. Летом рекомендуется, чтобы она не превышала +25 градусов.
Также не маловажным фактором является освещение. Световой день для животных должен быть около 13 часов. Расчет птичника должен исходить из поголовья и площади. Таким образом, летом на 1 кв.м. должно приходиться 4 особи, а зимой до 6.
Разведение
При разведении искусственным методом следует позаботиться об обогреве. Оптимальный режим составляет 30 градусов. Разведение птиц подобно курам. Поэтому сложностей не должно возникнуть.
Начинают кормить молодняк вареными яйцами, а также кашами, молочными продуктами и измельченным зерном. Далее можно готовить зелень, а именно измельчать и смешивать с основным питанием. Когда птицы подрастают, их следует постепенно переводить на взрослый рацион, не забывая о наличии в питании витаминов и минералов.
Если выводить птиц правильно, то они несутся должным образом и могут принести столько яиц, сколько должны. Конечно, то, сколько их будет, напрямую зависит от питания и других условий содержания.
Чтобы получить еще больше мяса, рекомендуется скрестить самку пекинской породы и самца мускусной утки. в таком скрещивании смогут дать отличных гибридов, у которых много еще больше мяса, чем у пекинской утки, при практически аналогичной скороспелости. К сожалению, гибриды не могут размножаться. Поэтому можно использовать только метод скрещивания двух видов. Мускусные утки можно выводить в любое время, но рекомендуется это делать весной. Именно в этот период самцы активнее всего. На фото можно посмотреть, как выглядит мускусная порода уток.
Напоследок следует отметить важный факт при разведении пекинской утки. Самое первое это то, что яйца для закладки должны быть свежие. Для качественного вывода и получения здорового потомства следует делать племенной отбор. Только здоровые родители принесут нормальный приплод. Конечно, немаловажным является правильный старт, а именно наличие в первые 14 дней витаминов для молодняка и питание стартовым качественным кормом.
Пекинская утка – самая популярная порода у птицеводов, которая по праву считается лучшей из мясных пород уток. Эти удивительные птицы – «прародители» большинства выращиваемых сегодня в хозяйствах утиных пород. Именно из пекинских уток выведены башкирская, белая утка и другие. В СССР утка пекинская составляла 90% поголовья птичьих ферм. Она и сегодня является лидером на утиных фермах и наиболее рекомендуется для разведения в личных птичьих хозяйствах.
Откуда родом пекинская утка
В полном созвучии с названием – родом пекинская утка из Китая. Там эта порода была выведена очень давно, триста лет тому назад. Разумеется, в самом Китае это мегапопулярная порода.
Есть даже одноименное фирменное национальное блюдо – «Пекинская утка», непременным ингредиентом которого является мясо этой птицы.
Из Китая представители породы были доставлены в Америку, а затем моментально разошлись по птичникам всего европейского континента. Чем же она полюбилась фермерам и промышленным птичникам?
Три преимущества «пекинки».
- Нежное вкусное мясо.
- Чрезвычайно быстрый рост.
- Нетребовательность в уходе.
Описание породы
Выглядят эти «звезды» утиных хозяйств более чем обычно:
- белый окрас оперения (изредка встречается перо кремового оттенка);
- мощное телосложение;
- сильное крыло;
- монолитная грудь и спина;
- короткие сильные ноги;
- короткая крепкая шея;
- развитая голова с выпуклой лобной частью;
- плоский как лопатка ярко-оранжевый клюв;
- кокетливо задранный вверх маленький изящный хвостик.
Двухмесячные утята по весу приближаются к взрослым экземплярам. Вес их – 2,5 кг, а мясо характеризуется необычайной сочностью, мягкостью и тонким вкусом. Именно в это время, пока не началась линька, и птенцы только начали заплывать жиром, начинают забой на мясо.
Взрослые «пекинки» дорастают до 3,5 кг. На полкилограмма больше вес селезня. Вес яйца – около 90 г. Их самки могут снести до – 120 штук в год.
Таблица. Достоинства и недостатки породы
Тонкости содержания
Не только из-за быстрого созревания производят забой, начиная с двух месяцев. Если упустить момент и дождаться начала процесса линьки, можно получить мясо уже худшего качества. В этот период все силы утиного организма направлены на формирование и отрастание новых перьев. Внутренние органы начинают интенсивный рост. Но в весе птица не прибавляет, наоборот, наращивание мяса приостанавливается. Корма же в этот период китайской красавице требуется в два, а то и в три раза больше. Поэтому продолжать выращивание не просто нецелесообразно, а убыточно.
Почему говорят «он ест, как утка»
Не бывает народных поговорок без причины. Например, о человеке, который только что перекусил и опять направляется к холодильнику, принято говорить, что он ест, как утка. Повод дали «пекинки» своим беспрецедентно быстрым метаболизмом. Домашних птиц принято кормить дважды в сутки. Обычно этого достаточно для получения мяса. Пекинская утка переваривает пищу, сколько бы она ее ни съела, максимум за четыре часа. Она имеет короткий кишечник, что, в сочетании со сверхскоростным метаболизмом, дает эффект «вечно голодной» домашней птицы, нуждающейся в четырехкратном кормлении.
Другая сторона этой «медали» – стремительный набор веса. Но необходимость постоянно обеспечивать птицу кормами, которые поглощаются практически бесперебойно, а затем, как следствие, очистка птичника, считается трудностью в уходе за птицей. Хотя, ради деликатесного утиного мяса два месяца можно и помучиться.
Специальный рацион
Есть непривередливая пекинская утка может практически все. Но здоровое питание для этой породы, которое приводит к образованию самого вкусного мяса, строится на повышенном содержании белка. Белковая составляющая дает мясной вес и делает содержание продуктивным.
Кстати! Всеядность «пекинок» общеизвестна, как и их прекрасный аппетит. Они с одинаковым энтузиазмом будут поедать как растительные, так и белковые корма. Но малейшее изменение в пропорциях или даже несущественное уменьшение рациона может привести к тому, что утки начнут терять вес и преждевременно вступят в линьку.
Берегите нервы
Кроме особенных пищевых пристрастий, «пекинки» еще и нервные создания. Они имеют легковозбудимую нервную систему. Поэтому, от малейшего постороннего шума или просто дискомфорта утки начинают истошно кричать. Этот крик настолько громкий, пронзительный и неприятный, что проблемы с нервами начинаются уже у заводчиков.
Чтобы утки производили поменьше шума, их нужно содержать, как китайских императоров, в царских условиях и с постоянно полными кормушками и поилками.
Как разводить пекинских уток
Детеныши пекинской утки отличаются самой высокой жизнеспособностью, она у них даже выше, чем у цыплят бройлеров. Устойчивость к инфекциям – тоже на высоте. Поэтому можно смело приобретать суточный молодняк и выращивать его без наседки.
Заселение в коробку
Перед заселением утят необходимо организовать для них следующие условия.
Совет! В качестве обогрева используют обычную медицинскую грелку, которую наполняют водой и, завернув в тряпку, укладывают в угол коробки.
Подогревать атмосферу жилища в холодную пору года придется около двух недель. Если разведение началось летом, да еще и в жару, первых двух - трех дней достаточно, затем обогрев можно прекратить.
Обустройство птичника
Пока утята подрастают в коробке, необходимо, если он еще не готов, срочно соорудить для них птичник. Для однократного сезонного выращивания приспосабливают под это дело готовые постройки или делают специальные птичники простой конструкции.
Разумеется, любое помещения должно соответствовать гигиеническим нормам и требованиям. Их соблюсти несложно, вот они.
- Просторное.
- Сухое.
- Освещаемое.
- Чистое.
- Вентилируемое.
Кстати! По нормам размещения на метр квадратный площади может приходиться от 12 до 16 птенцов.
Пол в птичнике не может быть холодным. Конечно, специальный подогрев пола не требуется, но сделать пол нужно из дощатого настила, либо покрыть соломой/опилками. Нельзя селить молодых утят в помещение с земляным полом или бетонным. Если их лапки замерзнут, они простудятся, заболеют и умрут. Во избежание простуд молодняка исключается также сырость помещения и сквозняки.
Южная стена оборудуется под вход/выход. Для этого внизу пробивается лаз, который должен плотно закрываться, предохраняя как от несанкционированных выходов питомцев, так и от визитов незваных гостей – окрестных «хищников».
Как понять, что все сделано правильно? По поведению утят в птичнике.
Если влажность, температура и другие условия малышей устраивают, они будут подвижными, живыми, с отменным аппетитом и здоровым сильным голосом.
Если вы их перегрели, они станут вялыми, будут тяжело дышать раскрытыми клювиками, часто подходить к воде и есть меньше, чем обычно. Если утятам холодно, они жмутся в кучку друг к другу, и пищат жалобным писком.
Важно! Особенно опасно резко понижать температуру, что может произойти ночью и под утро в прохладное время года. Вот из-за этого маленькие утята могут погибнуть. Поэтому на пол кладется подстилка, а температура регулируется и проверяется.
Подстилка – не стационарное явление. Ее нужно полностью менять каждые три дня. И кроме того, ежедневно стряхивать с нее и выносить помет.
Для взрослых уток с птичнике температурный режим поддерживается следующий – зимой не ниже +15°С (и теплая сухая подстилка на полу), летом – не больше +25°С.
Освещение зимой уткам, даже взрослым, обязательно. Причем, оно должно быть устроено так, чтобы световой день продолжался не меньше 13 часов. Для освещения используют обыкновенные домашние лампочки (специальные лампы не требуются), можно рядом с ними под потолком поместить отражатели.
Взрослые утки, которых содержат для получения яиц и высиживания птенцов (хотя «пекинки» делают это очень нехотя), должны содержаться просторнее, чем мясные. Летом – четыре особи на метр квадратный, зимой – до шести.
Для уток в птичнике не нужны никакие насесты – они содержатся, едят, спят на полу. Но некоторым фермерам нравится обустраивать утиный «быт», и они вдоль одной из стен птичника, где не стоят кормушки и поилки, на расстоянии от нее около 30 см кладут прибитые к дощечкам толстые бруски. На них утки проводят большую часть времени, когда не едят и не пьют. Помет скапливается позади брусков, и его потом легче убирать.
Кормление и рацион
Утята начинают принимать корм, едва родившись, как только на них обсохнет пушок. Они тут же начинают ходить и искать пищу. И дать ее им нужно незамедлительно. Даже если не все малыши еще готовы к первому кормлению, после того как самые активные начнут есть, остальные быстро подтянутся. Если нет, слабых в первые пару дней придется кормить с рук.
Важно! До достижения десяти дней утят кормят шесть раз в день. Первое кормление – в 6-7 утра, последующие – через 2-2,5 часа. Взрослая утка ест минимум 3 раза. Первые два – растительную пищу. Вечернее кормление – белковую.
Чем кормить новорожденных утят?
- Сваренные вкрутую яйца.
- Простокваша, кислое и пресное молоко, творог.
- Каши (мелкокрупяные).
- Свежая, молодая, нарубленная зелень (предпочтительны крапивные листья, листья одуванчиков, молодой клевер).
- Отварной картофель.
- Мясной бульон и отходы.
- Известняк и древесная зола для минеральной добавки.
Таблица. Рацион мясной пекинской утки
| Корм | Возраст (в днях) / Количество корма (в граммах) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | |
| Вареные крутые яйца | 3 | — | — | — | — | — |
| Зеленая трава, растения (нарубленные) | 20 | 30 | 50 | 60 | 70 | 80 |
| Творог не слишком жирный | 3 | 8 | 10 | — | — | — |
| Молочные продукты нежирные | 5 | 10 | 20 | — | — | — |
| Вареный картофель | — | 20 | 40 | 60 | 70 | 80 |
| Кукуруза, овес, ячмень (сначала мука) | 1,5 | 40 | 60 | 80 | 90 | 100 |
| Пшеничные отруби | 5 | 15 | 25 | 30 | 35 | 40 |
| Отходы зерна | — | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 |
| Жмых | 1 | 3 | 8 | 10 | 15 | 20 |
| Дрожжи кулинарные | 0,2 | 0,4 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Мел, известняк, зола | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Мука костная | 0,5 | 1 | 1,5 | 2 | 2 | 3 |
| Гравий самой мелкой фракции | — | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| Соль (не йодированная) | — | 0,2 | 0,3 | 1 | 1 | 1 |
Вода в жизни пекинских уток
Хоть эти птицы могут содержаться и без водоемов, вода для них имеет большое значение. Утята постоянно пьют (и едят, затем опять пьют и так весь день). Сразу после заселения в «гнездо» суточных утят (либо новорожденных инкубаторных, как только обсох пух) нужно напоить кипяченой теплой водой, добавив туда чуть марганцовки. Поить из пипетки.
Затем вода все время должна находиться в поилках, но поилки желательно устроить таким образом, чтобы они не плескались в них «с ногами» и не разбрызгивали воду на подстилку. Некоторые фермеры делают «батареи» из пластиковых бутылок, склеивая их скотчем или связывая в длинную шеренгу. В каждой бутылке проделано окошке по росту утенка, в которое он всовывает голову. Таким образом, вода не разбрызгивается и подстилка не намокает, в птичнике остается нормальная влажность.
Кстати! Если рядом с вашей домашней фермой есть хотя бы небольшой природный водоем, вы можете сэкономить время на приготовлении зеленых мешанок. Водяное «пастбище» покрывает потребность молодых утят в растительной пище на 50%.
На водоем утятам можно выходить без «родителей» после двух недель. Там они могут не только плескаться, пить воду, ловить мошек, но и питаться водной ряской, которая и заменит им зеленые корма. Если водоем есть, но он далеко, и отпускать туда утят возможности нет, соберите ряску с поверхности сачком и поместите в бочку с водой. Вы можете давать натуральную зелень утятам по мере необходимости.
Совет! Удерживать утят в помещении нужно только в холодный период. В остальное время при первой возможности выпускать на выгул, а в птичник загонять только ночевать.
Пекинских уток можно содержать в клетках большой площади. Они должны быть просторными и установленными не более чем в два яруса. Низ клетки (пол) необходимо сбить из тонких реек таким образом, чтобы между ними не застревали утиные лапки. Подстилка меняется ежедневно. Клеточное размещение хорошо для особей старше двух месяцев. Они больше едят, меньше двигаются, жиреют и активно прибавляют в весе. Главное в клетке – постоянно полная кормушка и поилка, наполненная свежей водой.
Перед убоем за 24 часа уток прекращают кормить, только поят водой, и содержат в темноте. Убой происходит следующим образом – голова отрубается, тушка подвешивается за ноги для стекания крови. Перо уток, в отличие от кур и индеек, на теплой тушке ощипывать трудно. Нужно подождать три часа, пока застынет и отвердеет жир. Тогда перья удалятся легче, а кожица останется неповрежденной.
Видео - Утки Пекинской породы
Видео - Пекинская утка