Тефтели с подливкой из помидоров и сладкого перца - классическое блюдо, которое многим полюбилось ещё в детстве. Как бы ни называли свиные котлеты: мясные шарики, ежики из фарша, биточки или тефтели, как в этом рецепте, - суть от этого не меняется. Сочная котлета в ароматном густом соусе выглядит так аппетитно, что слюнки текут у всех без исключения. В подливу для тефтелей можно добавить сливки или сметану и загустить её мукой, но лучше добавить побольше овощей.
Споры вокруг перекопки приствольного круга плодовых деревьев были, есть и будут еще очень долгое время, наверное, пока существуют сады. Вариантов содержания приствольного круга плодового дерева довольно много, тут и черный пар (именно перекопка), и задернение, и мульчирование, причем у каждого из этих мероприятий есть как плюсы, так и минусы. Перекопку почвы в приствольной полосе и мульчирование можно совмещать, включая сюда еще и полив, и внесение удобрения.
Пальмы не случайно завоевали лидерство среди комнатных исполинов. Прекрасные, строгие и элегантные одновременно, они привносят в дома чистоту линий и тропическое настроение на десятилетия. И хотя принадлежность растений к пальмам определяется с первого взгляда, пальмовое семейство далеко не однородное. И в первую очередь – по своей требовательности и капризности. Среди комнатных пальм есть как неприхотливые, так и виды, выращивание которых под силу лишь избранным.
Помидоры в собственном соку на зиму с болгарским перцем – вкуснейшие помидоры на зиму. Эти заготовки не относятся к категории «всё сложил в банку, залил маринадом», нет - повозиться придётся. Но, как говорится, не так страшен чёрт, как его малюют. Во-первых, шкурка со зрелых томатов снимается легко. Во-вторых, блендер превращает томаты в пюре за считанные секунды. В-третьих, лучше потратить 15 минут на стерилизацию заготовок, чем те же 15 минут на поход в магазин.
Давно прошло то время, когда лилейники в каждом городском дворике и саду выглядели одинаково. Сегодня разнообразие восхитительного красоднева способно потягаться даже с тюльпанами. И новые сорта появляются едва ли не каждый день. Экстравагантные или трогательные современные лилейники сделали скачок вперед и прочно закрепились в списках любимых многолетников. И даже самые вычурные и редкие сорта все равно соответствуют его репутации неприхотливой культуры.
Посадка чеснока под зиму - мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать. У чеснока имеется две разных формы: одна именуется как нестрелкующаяся, вторая – стрелкующаяся. Что такое стрелка? Самое простое – это цветонос. Стрелку формирует только лишь озимый чеснок, то есть тот, который высеваем мы в осеннее время.
Лечо из кабачков на зиму с перцем, помидорами и луком - ещё один способ сохранить урожай овощей и пополнить запасы вкуснейшим овощным рагу. Рагу получается похожим по вкусу на традиционное лечо, кусочки болгарского перца заменяют нежные кабачки. Когда откроете баночку, запах распространяется невероятно соблазнительный. Советую использовать тару вместимостью от 500 до 800 г для заготовки салатов – удобно стерилизовать и открытые консервы не придётся хранить.
Пересадка рано или поздно бывает необходима всем комнатным растениям. Но в случае с комнатными крупномерами ее не проводят до той поры, пока это возможно, поскольку задача это не из легких. Да и редко какие взрослые растения нуждаются в ежегодной пересадке. В годы, когда пересадку не проводят, рекомендуют выполнить обязательную процедуру – частичную замену грунта. Верхний слой почвы заменяют и в целях гигиены, и для поддержания нормального состояния субстрата.
Огурцы, маринованные на зиму, хрустящие, в банках с чесноком, луком и чили – ещё один незатейливый способ заготовить пикантные овощи к зиме. Рецептов солений и маринадов много, даже очень много. В этом рецепте есть изюминка, которая предназначена для любителей острого: в маринад добавляем щепотку кайенского перчика, а к овощам - стручок зелёного чили. Такие огурчики, да простят меня дамы, придутся по вкусу сильной половине человечества – изумительная холодная закуска.
Подавляющее большинство садоводов, особенно дачников, после окончания сезона сбора ягод забывают о своих кустарниках до следующей весны и в лучшем случае подкармливают их после схода снега горстью нитроаммофоски или пропалывают, удаляя стремительно разрастающийся пырей. Эта участь постигает и смородину чёрную. Хотя внешне культура кажется здоровым и крепким кустарником, она также требует заботы и внимания. И особенно в осенний период, когда впереди долгая зима.
Гортензии – кустарники не только модные, но и незаменимые. Их используют и в городском озеленении, и в частных садах, отдавая должное яркой листве, пастельным окрасам шапок соцветий и стабильной декоративности. Чаще всего гортензии высаживают группами или одиночно, смешивая с другими кустами и деревьями. А между тем, компанию этим садовым царевнам смогут составить и многолетники, при помощи которых можно создать красочные, стильные и выразительные комбинации.
Котлеты из чечевицы с лисичками - вкусное, оригинальное горячее блюдо, которое можно подать к обеду с гарниром из картофельного пюре и густым белым соусом. Если хотите удивить гостей и домашних, приготовьте эти нежные котлеты. Можно заменить лисички шампиньонами, ведь не каждый месяц встретишь в лесу или на рынке именно «лесное золото». Я готовила котлеты из канадской зелёной чечевицы, она варится примерно за полчаса. Обычную чечевицу нужно заранее замочить.
В текущем сезоне, увы, рекордного урожая яблок нет: помешало дождливое и довольно прохладное лето, которое было похоже на смесь осени и весны. Но все равно урожай есть, он ощутимый, и если мы не хотим, чтобы через пару недель собранные яблоки испортились, их необходимо правильно сохранить. Говорят, что при правильном хранении яблоко может пролежать несколько лет, сохранив свои сортовые качества и свойства, но зачем же нам столько ждать, чтобы его отведать?!
Один из самых оригинальных видов комнатных папоротников блехнум по праву считается и одним из самых капризных. Его теплолюбивость и требования к влажности превратили это реликтовое растение в настоящую легенду. Блехнум, или дербянка в комнате - папоротник не для всех, но он удивительно красивый. Довольно крупные размеры и отдаленно напоминающие пальмы листья-вайи с легкостью затмят в вашем интерьере любое другое декоративно-лиственное растение.
Оладьи из кабачков с сыром и чесноком – вкусное блюдо достойное воскресного завтрака, особенно в сезон сбора урожая. Оладьи вещь полезная, впрок их не заготовишь, но с пользой ликвидировать часть урожая можно вполне. На семью из трёх человек уходит один овощ среднего размера весом до 1 килограмма минус очистки. Из этого количества получится внушительная аппетитная горка оладушек, которая лихо уйдёт со сметаной под просмотр утренней воскресной передачи.
Растения, способные мириться с недостатком света, требуют разных условий. Некоторые цветы неплохо чувствуют себя в постоянной тени - например, в углу комнаты, на шкафах или в коридорах, не имеющих окон. К таким растениям относятся виды с плотными темными листьями - аспидистра, гелксина, сциндаптус (формы с однотонными листьями), сансевьерия, аглаонема, филодендрон лазящий. Некоторые из этих цветов - например, гелксина - лучше чувствуют себя при периодическом перемещении на более освещенное место.
В полутени хорошо растут некоторые виды драцен и плющей, кордилина, фатсхедера, толмия, фатсия, карликовый фикус, монстера, диффенбахия, фикус и папоротники. Эти растения можно размещать в центре комнат или в местах, где цветам будет обеспечена искусственная подсветка.
Теневыносливые растения не переносят прямой солнечный цвет - он может обжечь листья и погубить цветок. Яркие лучи следует притенять шторами или жалюзи. Не любят тенелюбивые цветы и избыток влаги, в условиях недостатка освещения листья может поражать серая гниль и грибок.
Лучший вариант для таких растений - умеренный полив мягкой водой и удаление от отопительных приборов. Слишком высокие температуры нежелательны. Помещение, где размещаются цветы, нужно почаще проветривать, не допуская попадания морозного воздуха непосредственно на растения.
Пестролистные формы теневыносливых растений могут расти при недостатке света, однако в тени их листья потемнеют и утратят рисунок.
Выбираем растения
Одно из лучших растений для комнатного озеленения - плющ обыкновенный. Эта неприхотливая комнатная лиана растет в любых условиях. Пестролистным формам нужно больше цвета, а растения с темно-зелеными листьями мирятся с постоянной полутенью. Плющ легко размножается отростками, не требует частых пересадок и подкормок. Все что ему нужно - умеренный полив и опора, по которой цветок будет виться.
Очень эффектна крупнолистная лиана - фатсхедера, гибрид плюща и фатсии. Это мощное растение подойдет для оформления зеленых стенок, потолков , коридоров с искусственным освещением. Фастхедера предпочитает прохладу и умеренно влажный воздух. Чтобы листья сохраняли декоративность, регулярно протирайте их, а в теплое время года мойте растение водой комнатной температуры.
Для комнатного озеленения подойдут красивые папоротники. В тени неплохо чувствуют себя разновидности с ярко окрашенными листьями. Летом папоротники можно выносить на балкон или веранду, усиливая полив и притеняя от яркого солнца.
Тем, кто только осваивает комнатное цветоводство, подойдут самые неприхотливые растения - сциндапсус и сансевьерия. Первое относится к разновидности лиан. Сциндапсус хорошо переносит перепады температур и загрязненный воздух, что делает его незаменимым растением для кухни . Растение нуждается в хорошем поливе и пересадке раз в два-три года.
Тенелюбивые растения отлично уживаются друг с другом - их можно сажать в одну емкость, создавая эффектные композиции.
Сансевьерия подходит для озеленения углов комнат и прихожих, а также для создания домашних альпийских горок. Она растет в любых емкостях - корневая система цветка не нуждается в толстом слое почвы. Чтобы растение выглядело красиво, регулярно протирайте его листья и соблюдайте режим полива.
Цветы в оформлении квартиры, офиса или дома создают атмосферу уюта, вносят жизнерадостную нотку в любой, даже очень строгий и официальный интерьер. Они то и дело притягивают взгляд, а красиво подобранные растения способны стать изюминкой, вокруг которой будут компоноваться все остальные предметы. Но не все помещения могут похвастаться достаточным уровнем освещения. Для такого случая существуют не требующие света. Их, конечно, намного меньше, чем светолюбивых, но тоже вполне достаточно.
В первую очередь нужно вспомнить о разнообразных папоротниках. В природе они растут в густой тени деревьев, а потому и в домашних условиях плохо переносят попадающие на них солнечные лучи. Лучше всех приспосабливается к выращиванию в помещении нефролепис, чуть хуже адаптируются полиподиум и адиантум. Все виды папоротников нужно сажать в смесь песка и перегноя с большой частью листовой земли. Эти растения не любят сухой почвы, 
потому нужно тщательно следить за поливом и чаще их обрызгивать (особенно если воздух в помещении сухой).
Следующие комнатные растения, не требующие света, которые можно рекомендовать, - цветы рода аспидистр. Они относятся к имеют длинные ланцетовидные глянцевые листья. Аспидистра высокая - это одно из самых не капризных растений. Оно нетребовательно к почве, режиму полива и освещения, но при этом выглядит достаточно привлекательно. Единственное, что вам потребуется - более-менее регулярно устраивать очищение от пыли любым доступным образом. Есть и пестроокрашенные сорта, но они более капризны и нуждаются в лучшем уходе. Все аспидистры не любят пересадок, так что делайте это не чаще одного раза в пять лет.
Достаточно популярна маранта. Это растение родом из тропиков. Оно имеет овальные 
глянцевые листья. Их расцветка может быть как почти однотонной зеленой, так и пестрой. Часто листья украшены разными яркими пятнами или прожилками, которые смотрятся очень декоративно. Эти комнатные растения, не требующие света - одни из самых пестроокрашенных. Есть сорта, имеющие трехцветные яркие листья, есть с боковой красной полосой, есть сизовато-лиловые, а также других экзотических оттенков.
Если говорить о растениях, не требующих комнатного света, но обильно цветущих, то нужно обязательно вспомнить о рододендронах. Они относятся к семейству вересковых и насчитывают более 600 видов. Как правило, это невысокие или очень малорослые кустики, усыпанные большим количеством слегка ассиметричных цветов. Эти растения любят достаточный полив, хорошо дренированную почву и плохо переносят застой воды. Если вы решили остановить на них свой выбор, вам потребуется сначала более подробно ознакомиться с особенностями их выращивания, иначе вы можете наделать ошибок.
Неприхотливые домашние комнатные растения - радость любой хозяйки. Они освежают интерьер и радуют нас красивой сочной листвой и цветами. Плющи, сансевьера, хлорофитум, кливия, сингониум, монстера, драцена, некоторые пальмы и фикусы - это далеко не все комнатные растения, не требующие света. Выбирайте те, которые вам больше импонируют. Домашние растения и уход за ними может стать вашим хобби и принести немало приятных минут.
Сегодня комнатные растения являются важной составляющий интерьера, они могут оживить и разнообразить пространство, сделать дом уютным. Большинство растений для правильного роста и развития нуждаются в свете , но есть те, которые прекрасно существуют в тени, а значит, смогут украсить не только подоконник, но и затененные уголки Вашей комнаты.
Не требующие света комнатные растения
- Кливия. Да, большинство тенелюбивых растений не цветут, а радуют людей роскошной зеленью, но только не Кливия, здесь вам и буйная зелень и красивые цветы. Однако растение для нормального роста и развития требует плодородной почвы и обильного полива, особенно летом.
- Азалия — так же может цвести в тени, но тоже требует обильного полива.
- Пеперомия — цветущее вечнозеленое растение тропиков.
- Драцена . Благодаря теневыносливости и неприхотливости драцена приобрела свою популярность у любителей комнатных растений.
- Аспидистра, иначе называется «дружная семейка» — то, что нужно для темных мест Вашего дома. Иногда это растение даже цветет. Следите, чтобы на листьях не было пыли, просто изредка смывайте пыль под слабым душем.
- Маранта беложильная может расти и полноценно развиваться вообще при искусственном освещении. На листьях растения часто скапливается пыль, поэтому листья перед поливом следует протирать.
- Циртомиум серповидный. Это растение может переносить и холод и засуху, поэтому прекрасно подходит тем, кто не любит обременять себя уходом за комнатными растениями. Цитромиум очень похож на папоротник, поэтому прекрасно впишется в интерьер. Но это растение раз в месяц нуждается в дождевом поливе. Отнесите горшок в ванну и пролейте его под слабым душем.
- Сансевиерия трехполосная. Иначе это растение называется «Щучий хвост», также не нуждается в обильном поливе. При поливе следите, чтобы вода не оставалась на листве, это может спровоцировать гниение листьев.
- Расти в тени, могут некоторые сорта плюща. Но пестрые сорта плюща все же нуждаются в свете.
- Нефролепис растет не только в затемненных, но и холодных помещениях.
Как ухаживать за комнатными растениями, не требующими света?
Уход зависит от вида комнатного растения, подход к каждому растению индивидуальный. Есть засухолюбивые теневыносливые комнатные растения, но большинство комнатных растений, которые не требуют света, нуждаются в повышенной влажности. Это объясняется тем, что их родиной являются тропики и субтропики. Именно эти растения украсят темные уголки и коридоры. Обильно поливайте такие растения, не допускайте образования на листьях слоя пыли, следите за плодородием почвы и температурным режимом.
Тенелюбивые растения в интерьере
Допустим, Вы выбрали правильное растение, не требующее света, но как украсить им интерьер Вашего дома. Предлагаем Вашему вниманию оригинальные дизайнерские решения.
- Не делайте из своего дома ботанический сад, несколько растений могут сделать правильные акценты.
- Для любых комнатных растений важно выбрать красивые горшки. Ведь именно от вида горшка зависит общая композиция. Не держите растения в пластиковых горшках, это способно только ухудшить внешний вид комнаты. Оригинальные решения станут предметом для восхищения Ваших гостей.
- Чем больше по размеру тенелюбивое растение, тем лучше оно смотрится в интерьере просторной комнаты.
- Не требующие света комнатные растения отлично смотрятся в ванной комнате, именно там для них созданы идеальные условия.
Порой так хочется озеленить все уголки квартиры, но окна не повсюду пропускают достаточно света… В таком случае обратите внимание на декоративные растения из нашей подборки, которым нужно не слишком много солнца.
Сансевиерия
Одно из самых «живучих» растений, не предъявляющее особых требований к условиям содержания. Его неофициальное народное название - «тещин язык».
Сциндапсус (Эпипремнум)
Лучшее растение для начинающих цветоводов. Неприхотливо и выдерживает перебои с поливом и редкую пересадку, недостаток света. При этом его жизнерадостная зелень будет радовать глаз и в глубине комнаты.
Аспидистра высокая
Если ваши окна выходят на север, заведите себе это растение, которое по природе своей предпочитает тень и прохладу. Аспидистре будет вполне достаточно света в вашей городской квартире.
Калатея
Еще один зеленый любитель полутени. Впечатляющие крупные листья калатеи теряют свою декоративность, если стоят под прямыми солнечными лучами, поэтому она скажет вам спасибо, если разместите ее в притененном месте.
Плющ (хедера)
Очень красиво смотрится в городских интерьерах и не слишком прихотлив. Мелкие листики вьющегося плюща будут радостно зеленеть в вашей тенистой комнате. Главное, не забывать поливать его регулярно.
Драцена маргината
Выглядит очень эффектно и внешне напоминает пальмовое дерево. Но на самом деле имеет совсем другие «привычки». Драцена не любит прямого солнца, требует умеренного регулярного полива, а также опрыскивания своих роскошных листьев.
Папоротник
Еще один обитатель лесных чащ. Нетребователен к солнцу, предпочитает полутень и высокую влажность. Так что достаточно обеспечить ему аккуратный полив и опрыскивание в холодное время года, когда отопление пересушивает воздух в наших квартирах.
Филодендрон сердцевидный
Эта лиана, прибывшая из влажных лесов Латинской Америки, давно прижилась в наших домах и квартирах. Неплохо растет в тени, но может слишком вытягиваться при недостатке света и будет выглядеть «лысоватым». При выращивании в затененных помещениях держите филодендрон поближе к окну.
Спатифиллум
Этот любитель полутени особо ценится за свои крупные цветы, которые могут радовать вас еже годно в течение нескольких месяцев. Ради этого стоит обеспечить ему комфортные условия. Регулярно опрыскивайте, подкармливайте и не допускайте сквозняков.