Бузина (Sambucus ) – кустарники или небольшие деревца (3-5 м), многие из которых отличаются декоративными плодами. Бузина красная, или кистистая (Sambucus racemosa ) имеет несколько декоративных форм, неприхотлива и к тому же отпугивает мышей. У бузины черной (Sambucus nigra) тоже есть декоративные формы, а плоды ее употребляют в пищу.
Черная бузина менее морозостойка, но все же достаточно устойчива, особенно при посадке в защищенном от холодных ветров месте. Легко восстанавливается в случае, если побеги обмерзли.
На нее похожа бузина канадская (Sambucus canadensis), также имеющая декоративные формы. Это более выносливое растение. Перечисленные виды в той или иной степени теневыносливы и влаголюбивы. Предпочитают богатые почвы. Хорошо переносят обрезку, в том числе «на пень». Размножают бузину семенами, культурные формы – черенками.
Как выглядит черная и красная бузина, как цветет кустарник (с фото)
Как выглядит бузина, смотрите на фото, предложенных ниже, и любуйтесь ее уникальной красотой:
Этот типичный образец семейства жимолостных является растением крайне привлекательным, овеянным необычными поверьями. Знахари считают его оберегом от злых духов, подручным материалом для создания лекарств. Как выглядит бузина, наверняка знает каждый дачник, сельский житель и даже далекий от садоводства обитатель мегаполиса.
Имеется целая палитра сортов и видов бузины, их известно около 40. Характерный аромат листвы отпугивает назойливых насекомых (например, мух), грызунов и прочих вредителей. Кусты часто сажают в районе выгребных и компостных ям, уличных туалетов, навозных куч.
Помимо распространенной повсеместно бузины красной и черной, культивируются и другие разновидности этого растения, например:
Канадская
Голубая
Сибирская
Травянистая
Зимбольда
Как красиво смотрятся на всевозможных территориях разные виды и сорта бузины, оцените на фото:
Красная, а также травянистая бузина – растения несъедобные, в их составе наличествуют цианогликозиды. Черная же бузина, напротив, известна своими целебными качествами. Иногда бывает непросто отличить ядовитые ягоды алой бузины от лекарственных плодов черной. Если нет совершенной уверенности в том, какое растение перед глазами, не стоит рисковать.
Фото бузины черной и красной предлагаются ниже, просмотрите их, дабы увидеть важные отличия:
Большинство сортов бузины для Подмосковья вполне пригодны, их можно высаживать даже на Северо-Западе. Если обеспечить растению надежное утепление на зиму, то оно не пострадает от сильных морозов. Декоративные сорта культивируют с целью оформления приусадебных участков, дач, садов, парковых зон. Бузина в ландшафтном дизайне очень востребована, ведь лиственная масса и цветы этого растения необычайно красивы, могут иметь разнообразную окраску и форму.
Как размножить бузину черенками и другими способами
Разводят бузину путем черенкования, посевом семян, делением кустов или образованием отводок. Размножение бузины черенками – удобный и самый известный метод. Черенки используются как одревесневшие, так и юные. Они обязательно должны содержать не меньше 3-х междоузлий, несколько верхних листов. Материал заготавливают в июне-июле.
Срезанные из взрослого растения черенки (10-12 см) помещают в песочно-торфяную смесь, сверху накрывают банкой. Ту часть стебля, которая будет соприкасаться с землей, желательно перед посадкой обработать корнеобразователем – этот состав ускорит процесс укоренения в разы. Требуется регулярный полив. Осенью саженцы отправляют в открытый грунт.
Семена собирают примерно в конце октября, посев осуществляют сразу или весной. Если процедура запланирована на весенний период, то необходимо семена подготовить надлежащим образом:
- их предварительно замачивают – на 3-6 суток;
- воду меняют ежедневно;
- затем семена смешивают с мокрым песком, помещают в герметичную емкость, ставят в холодильник на 50-60 суток.
Сеют семена на глубину 2-3 см, соблюдая расстояние между рядами. Сеянцы в первый же летний сезон заметно вырастают (до 0,5-0,6 м), в возрасте 1-го года их пересаживают на постоянное «место обитания». Осенний посев не требует предварительной обработки семян.
Ключевые особенности этого способа посадки бузины и ухода изображены на фото – просмотрите их, чтобы сделать все шаги грамотно:
Как размножить бузину, чтобы добиться практически 100-процентной приживаемости молодого растения? Оптимальный вариант – образование отводков, которые прикапывают от взрослого кустарника осенью либо весной. Ветку 2-3-летнего растения пригибают, укладывают в вырытую накануне траншею. На дно канавки добавляют компост. Побеги надежно закрепляют скобой, изготовленной из металла, хорошо прикапывают, оставляя над землей верхушку ветки (ее после посадки срезают на 10 см). Растение нуждается в частом поливе, особенно до того момента, пока оно не укоренится.
Деление корневой системы выполняют осенью. Крупный, многолетний куст выкапывают, разделяют на равные секции. Для этого понадобится пила или острый топор. Места срезов/спилов обмазывают золой, сразу высаживают в подготовленные траншеи или контейнеры (если планируется весенняя посадка).
Как правильно посадить бузину
Чтобы получить сильное, красивое растение, нужно знать, как посадить бузину правильно. Кустарник не особо требователен к почве, на которой произрастает, однако предпочтение следует отдавать суглинку, дерново-подзолистому грунту с рН 6,0-6,5. Чрезмерную кислотность почвы нейтрализуют известкованием (вносят доломитовую муку).
Растение может мириться с чрезмерной влажностью и умеренной тенью, но однозначно не выдерживает засуху – оно плохо растет, утрачивает декоративность, способно и вовсе погибнуть. Это нужно учитывать при выборе места для посадки и при дальнейшем уходе.
Высаживают кустарник осенью либо весной, что зависит от способа размножения. В любом случае яму выкапывают заблаговременно (за месяц до предполагаемой посадки). Глубина ямы – 0,8 м и 0,5 м – ее окружность. Землю из верхних слоев канавы отбрасывают в одну сторону, из более глубоких слоев – в другую.
На дно траншеи помещают питательную «подушку», состоящую из таких компонентов:
- почва, выкопанная из поверхностных слоев;
- 7 кг качественного перегноя;
- 50 гр. фосфатов;
- 30 гр. калийного удобрения.
Все ингредиенты тщательно смешивают. Покрывают 2/3 смеси дно выкопанной ямы. В день посадки траншею слегка рыхлят внутри, опускают туда корневую часть саженца, присыпают почвой, добытой ранее из нижних слоев. Сверху засыпают остатком удобрительной почвосмеси. Утрамбовывают площадь вокруг ствола, поливают водой (1-15 л). Когда жидкость впитается, саженец аккуратно привязывают к колышку.
С некоторыми основными этапами посадки бузины черной и ухода за ней в дальнейшем ознакомьтесь по фото:
Хотя растение отличается непритязательностью, все же некоторое внимание ему нужно уделять, иначе кустарник не сможет выполнять свои декоративные функции.
Характер и объем уходовых мероприятий зависит от сезона:
- Весна. В марте есть риск того, что растение пострадает от перепадов температуры, когда днем кора сильно нагревается солнечными лучами, а ночью стремительно охлаждается. Чтобы предотвратить повреждения, все развилки прокрашивают известковым раствором. Если на стволе присутствуют трещины или травмы, нанесенные грызунами, то все такие «ранения» следует промыть раствором марганцовки, замазать садовым варом. В погожий нехолодный день приступают к обрезке. Ликвидации подлежат высохшие, нездоровые, обмороженные побеги. При помощи секатора кроне придают опрятный вид. Спилы и места срезов обрабатывают Нитрафеном либо бордоской жидкостью.
- Лето. После цветения бузину опрыскивают специальными препаратами, чтобы не допустить повреждений вредными насекомыми, мучнистой росой. Грунт на приствольной территории рыхлят, поддерживают во влажном состоянии. У подмороженных за зимний период кустов активизируется рост прикорневых побегов. Их уничтожают, пока они не «обогнали» сам бузиновый куст.
- Осень. Осенний уход подразумевает полив, сбор урожая, подготовку к зиме. В сентябре у черной бузины созревают целебные ягоды, их заготавливают и подвергают соответствующей переработке. После этого выполняют санитарную обрезку. Когда растение сбросит листву, его обрабатывают фунгицидами, инсектицидами. В конце месяца перекапывают почву вокруг ствола, утепляют приствольную площадь торфом, перегноем или соломой. Иногда предварительно вносят удобрения.
- Зима. Чтобы предотвратить обморожение корневой , периодически нагромождают вокруг стволов снег. Также следят за тем, чтобы не разрушилась утеплительная мульча.
В достаточном количестве воды нуждаются сорта всех видов бузины: и черной, и красной, и канадской и других. Уменьшить частоту поливов или даже исключить их можно лишь в дождливое лето и тогда, когда приствольное пространство замульчировано. Мульча (компост, солома, перепревший навоз) замедляет скорость испарения влаги из почвы. В особо знойную пору под каждый куст выливают 10 л воды, 1раз/неделю.
Вид черная бузина: сорта для Подмосковья, уход и выращивание (с фото)
Наиболее популярным, всеми узнаваемым видом является бузина черная. Ее сорта смотрите на фото – все они при правильном уходе могут выполнять декоративные задачи:
Чтобы еще лучше понять, как выглядит бузина черная, читайте описание далее. Это очень урожайный кустарник или некрупное (не выше 10 метров) дерево. Любит солнечный свет, но и в тени тоже неплохо себя чувствует. Взрослые экземпляры имеют ветвистые стебли, серую кору, достаточно большие (10-30 см) непарноперистые листья, состоящие из 3-9 отдельных сегментов. Посадка черной бузины и уход в дальнейшем за ней отличаются простотой.
Цветы собраны в широкие щитообразные соцветия диаметром до 25 см: белоснежные или со слегка желтоватым оттенком, реже – нежно-розовые. Чтобы узнать, как цветет бузина, придется дождаться весны-лета. Во время цветения от нее распространяется характерный аромат, который привлекает насекомых-медосбощиков. Черно-фиолетовые, глянцевые плоды с 2-3 косточками и алой мякотью созревают ближе к сентябрю. В них содержатся стойкие пигментирующие вещества.
Ягоды кустарника бузины черной кисло-сладкие на вкус, плоды, а также соцветия содержат много биологически активных компонентов. Поэтому выращивание бузины черной очень актуально для нетрадиционной медицины.
Из растительного сырья готовят лекарственные настои, обладающие ценными свойствами:
- противовоспалительными;
- антисептическими;
- успокоительными;
- слабительными;
- жаропонижающими;
- желче-, мочегонными.
Используется сырье и для наружного применения при геморрое, ожогах, опрелостях, гнойниках, ранах. Из плодов варят вкусное варенье, мармелад, компоты, делают ликер. Имеются противопоказания к употреблению (беременность, синдром Крона, колит и др.). Листья и кора токсичны для человека.
Выращивание черной бузины и уход за ней не имеют отличительных особенностей, осуществляются по общим принципам, подробно изложенным в статье. Размножение бузины черной также производится стандартными способами – каждый садовод выбирает наиболее приемлемую для себя технику.
Aurea. Вырастает крона лаймового цвета.
Luteovariegata. Листья поначалу имеют ярко-желтую окраску, позже становятся бело-желтыми.
Aureo-variegata. Сорт характеризуется золотисто-пестрой листвой.
Аlbomarginata. Листья пятнистые, окаймленные белой полоской.
Argentea. На белых листьях присутствуют зеленые вкрапления.
Guincho Purple. Весной крона зеленая, летом – ярко-фиолетовая. Цветки розовые, со временем немного тускнеют.
Black Beauty. Пурпурные листы, розовые соцветия с приятнейшим цитрусовым ароматом покорят каждого человека. Фиолетово-черные ягоды съедобны.
Rotundifolia. Медленнорастущий куст с широкими листьями. Соцветия ажурные, не обильные.
Sampo. Ценный для промышленного производства сорт со средними параметрами кистей, но крупными, аппетитными плодами.
Благодаря относительной невосприимчивости к морозам, подходит большинство описанных сортов бузины черной и для Подмосковья с его строгим климатом.
Прежде чем использовать части того или иного сорта для лечения либо в пищу, нужно посоветоваться с опытным травником, фитотерапевтом. Это необходимо для того, чтобы не спутать съедобные виды с ядовитыми, не причинить вред здоровью некорректными дозировками.
Вид красная бузина: фото и описание сортов
Красная бузина (Sambucus racemosa ) — небольшое листопадное дерево начинает свою родословную с горных склонов Западной Европы. Его отличительной особенностью является специфический запах и красивые, но несъедобные мелкие плоды красного цвета. Внешне растение особо привлекательным становится как раз во время плодоношения. Экземпляр достаточно теневынослив, но более эффектно выглядит в условиях хорошего освещения.
Имеет бузина красная сорта очень интересные, декоративные, которые успешно переносят формирующую обрезку, неблагоприятные погодные условия:
Nana. Карликовая, компактная форма. Обладает симпатичной кроной золотистого оттенка, надсечками по краям листов. Цветы зелено-желтые, ягоды ярко-алые.
Sutherland Gold. Отличается от Nana более выраженной рассеченностью каймы листов. Сорт устойчив к солнечным лучам.
Goldenlocks. Очаровательное растение, высота которого достигает 0,75 м.
Располагает глубоко рассеченными, желтыми листьями. Их декоративность не ухудшается даже под воздействием палящего солнца.
Purpurea. Радует роскошными соцветиями розового, пурпурного оттенка.
Flavescens. Выгодно выделяется среди других сортов оригинальной окраской плодов. Красивые красные ягоды имеют оранжевые разбавки по бокам.
Если говорить о том, какие требуются бузине красной посадка и уход, то здесь такая же ситуация, как в случае с черной. Все классические правила заботы вполне приемлемы для этого вида. Размножение бузины красной выполняется путем черенкования, посева семян, формированием отводок.
Любая часть этого кустарника содержит токсичные для человека вещества. Ухаживают за растением, предварительно надев защитные перчатки, стараются быть крайне осторожным. После работы руки моют с мылом под проточной водой. Если во время обрезки на открытую рану или порез попал сок растения, другие его фрагменты, необходимо поспешить к врачу.
Черная и красная бузина в ландшафтном дизайне (с фото)
Бузина черная в ландшафтном дизайне используется довольно часто, ведь это растение имеет множество достоинств – декоративность, выносливость, неприхотливость и т. д. Для оформления парков, приусадебных территорий, алей, придорожных зеленых полос применяют и другие виды бузины (красную, канадскую).
Растение отличается высокой перспективностью в деле эстетического оформления участков:
- Если сад выполнен в естественном стиле, то композиция из бузиновых кустарников выступит своеобразным подлеском для природной рощицы. Выгодно впишется бузина в дизайн опушки с озером или прудом.
- Придадут романтичное настроение всему поместью изящные красочные соцветия, которыми покрываются некоторые сорта бузины – посмотрите на фото, какой уникальный эффект они обеспечивают:
- В массивных альпинариях отлично будут смотреться карликовые виды растения, а «плакучие» сорта подойдут для оформления прибережной зоны.
- Бузина – кустарник, который часто «приглашается» на роль живой изгороди. Она сохраняет привлекательный вид на протяжении многих месяцев.
- «Отзывчивость» кустарника привлекает к нему пристальное внимание дачников. Выращивание черной, красной бузины и уход за ней – процессы, не сопряженное с какими-либо сложностями. При наличии всего нескольких простых инструментов (секатора, лопаты, пилы), минимальных затрат времени легко превратить насаждение в произведение искусства.
Насколько удачным атрибутом может оказаться бузина в ландшафтном дизайне, смотрите на фото сами:
Привычный комплект садовых и парковых растений уже порядком приелся. Бузиновый кустарник внесет свежесть, новшество, интересную изюминку в ландшафт. С ее помощью человек может проявить фантазию, почувствовать себя настоящим мастером по созданию прелестных композиций. Важно то, что бузина черная в посадке и уходе крайне непритязательна, это же можно сказать и о других сортах. С ними разрешается смело импровизировать, украшая свой двор.
Словно языки пламени, на густых, раскидистых, нарядных кустиках эсхинантусов вспыхивают трубчатые темно-красные цветки. Восхитительные текстуры растения, строгость линий и сдержанное сочетание красного и темно-зеленого – настоящая комнатная классика. Эсхинантус ничем не уступает более модным экзотическим растениям. И по своей прихотливости - в первую очередь. Это одно из самых сложных в выращивании комнатных растений, которому недостаточно обычного ухода.
Закуски из нута - хумус с вялеными томатами и жареный нут - отличное решение для дружеской вечеринки с пивом или домашних посиделок с бокалом вина. Это бюджетная закуска, на приготовление которой не потребуется много времени. Нут нужно с вечера замочить в холодной воде, это обязательно. Вымачивают нут от 8 до 24 часов, за это время бобы размягчаются, поэтому готовятся довольно быстро. Варится нут примерно 1.5-2 часа, никакого внимания не требует.
В летнее время многие цветоводы выставляют растения на воздух, вынося их на балкон или забирая с собой на дачу. Но только некоторые комнатные цветы станут достойным украшением сада, образуя гармоничные композиции вместе с популярными однолетними растениями. Сегодня в моде использовать комнатные растения в качестве изюминки контейнерных композиций. В этой статье рассмотрим, как это сделать правильно, и какие комнатные растения подойдут для этого лучше всего.
Появившись на растениях, ржавчина приводит к гибели, в первую очередь, листья, потом - побеги. Заболевшее растение, даже если и не погибнет немедленно, скорее всего, не переживет морозную зиму. Болезнь снижает зимостойкость и наносит удар по иммунитету растения. Распознать ржавчину несложно. Появляется она на нижней стороне листа в виде небольших наростов коричнево-ржавого цвета, которые называют пустулами. Наросты могут быть разными по форме и размерам
Защита растений от различных заболеваний занимает летом львиную долю времени дачников. И, к сожалению, не всегда эта борьба заканчивается положительным для растений результатом. Одним из наиболее вредоносных заболеваний, поражающих крыжовник, считается американская мучнистая роса, или сферотека крыжовника. В этой статье расскажем, можно ли предотвратить появление заболевания, и что делать, если американская мучнистая роса на крыжовнике все-таки появилась.
Что только не готовят из кабачка - блины, оладьи, пирожки, запеканки, все не перечислишь. Проще всего жарить можно на гриле, а можно на сковороде, с чесночно-укропным соусом получается просто волшебное блюдо. Есть продукты, которые созданы друг для друга, на мой взгляд, это кабачок, чеснок и укроп - одна из самых удачных кулинарных комбинаций. По этому простому рецепту с фото также вкусно поджарить баклажаны или тыкву, получается каждый раз что-то новенькое, а рецепт один.
Продолжая рубрику «вопрос-ответ» от компании «Буйские удобрения», сегодня поговорим о корректирующих подкормках в течение вегетации. Для этого мы привыкли использовать комплексные минеральные удобрения, эффективность которых во многом зависит от того, насколько хорошо мы сможем растворить их в воде. Но, благодаря появлению комплексных удобрений нового поколения «Акваринам», эта проблема отпадает сама собой. Обо всех преимуществах «Акваринов» читайте в статье.
Ароматная, сияющая благородным серебром и пурпуром, пряная лаванда - любимое растение многих цветоводов. Сухие соцветия лаванды прекрасно стоят в букетах, а в саду растение по праву считается одним из самых ярких. Но если вы любите лаванду и ее аромат и хотите любоваться на кустики постоянно, стоит попробовать вырастить очаровательный полукустарник и в комнатном формате. Правда, это не самое простое горшечное растение, оно требует внимания и заботы.
Клубничный тирамису с рикоттой и сливками - легкий десерт для тех, кто не любит кофе или по каким-то причинам вынужден от него отказаться. Если кофе нет в вашем рационе, это не повод отказываться от любимого десерта, ведь для пропитки бисквитного печенья можно придумать разные сиропы, к примеру, клубничный. Крем для тирамису в этом рецепте без яиц - такое нарушение традиции многие оценят. Не люблю я сырые яйца в креме, поэтому по-всякому пытаюсь выйти из этой ситуации.
Прованские травы, или Herbes-де-Прованс - это название смесей провансальских средиземноморских кухонных трав, которые можно использовать для усиления запаха и вкуса различных блюд. Прованс - провинция на юге Франции, где традиционно выращивают различные пряные травы, отсюда и пошло это название. Состав ароматной смеси прованских трав может быть самым разнообразным, но базисными травами, как правило, являются: тимьян, майоран, розмарин, базилик и чабер.
Этот цветок можно считать классикой декоративного садоводства. Шток-розу, или Мальву культивируют з 15-го века! Несколько столетий подряд шток-роза считалась особенным цветком. Её выращивали и в дворцовых садах, и на подворьях крестьян. Сегодня мода на шток-розу возвращается вновь. А появление замшевых форм делает её желанной в садах самых изысканных цветоводов. Как выращивать шток-розу и где приобрести лучшие семена замшевых форм, читайте в нашей статье.
Обидно, но огромное количество ароматных растений источают свой божественный аромат не для нас – заботливых и внимательных цветоводов. Для цветов запах – это своего рода язык, на котором они общаются с насекомыми. Таким образом растения «говорят», что полны вкусным нектаром, и их пора посетить с визитом, параллельно осуществив опыление. Очень многие цветы имеют особенно сильный аромат в те часы, когда именно «их» насекомые-опылители вылетают в поисках пищи.
Домашняя колбаса из свинины с курицей - простой рецепт варёной колбасы без кишок. Для приготовления вам понадобится только мясо, специи и пищевая плёнка. Важный момент - при варке колбасы вода не должна кипеть! Если нет кулинарного термометра, то температуру определяют так - над водой образуется лёгкий пар, а на дне кастрюли иногда собираются мелкие пузырьки. Если вода собирается закипеть, подливайте тёплую воду, чтобы уменьшить нагрев. На стол подаём холодной, с горчицей и хреном.
Капуста с незапамятных времён - любимая овощная культура в нашей стране. Трудно представить себе русский стол без квашеной или тушёной капусты, борща, голубцов и всевозможных салатов. Не удивительно, что многие огородники предпочитают выращивать эту культуру самостоятельно. Стимул к этому даёт ещё и большое разнообразие появившихся в последнее время сортов - не только белокочанной капусты, но и цветной, и кольраби, и брокколи... Но вырастить капусту непросто.
Среди любимых овощных культур на наших огородах редька встречается сравнительно редко. При этом редька посевная (Raphanus sativus L.) имеет множество культурных форм, которые успешно выращиваются по всему миру. Среди них преобладают всем известные - редька черная, большая белая (дайкон), китайская маргеланская (Лобо), зеленая, сладкая, посевная (редис), масличная и другие. Почему редьку стоит выращивать и какие особенности имеет её агротехника, читайте в статье.
О бузине людям известно издавна. В старину ее считали магическим и целительным растением, наделяли колдовской силой, способностью исцелять различные недуги, даже продлевать жизнь. На Руси у каждого дома старались обязательно сажать бузину, поскольку верили, что она способна защитить от колдовства и злых духов. Еще полагали, что в ветках черной бузины живут ангелы, хранящие домашний очаг.
Бузина черная и сегодня способна стать украшением любого садового участка. Относится черная бузина к семейству жимолостных. Она представляет собой кустарник либо небольшое дерево высотой два – восемь метров. Цвести бузина начинает в мае. Бузина черная хорошо приживается на влажной почве.
Бузина черная является целебным растением, что отличает ее от ядовитой красной бузины. Ценность плодов бузины черной заключается в большом количестве витамина C, каротина, калия, аминокислот, фруктозы, дубильных веществ, глюкозы и пр. В рецептах народной медицины применяются плоды, цветки, листья, даже кора бузины черной. При помощи свежих ягод бузины успешно излечивают невралгию, язвенную болезнь, гепатит, помимо этого, их используют и для профилактики. Сушеными плодами бузины лечат успешно малярию. Исследователи лекарственных растений полагают, что целебные свойства бузины черной настолько велики, что можно ее использовать в качестве вспомогательного средства при терапии рака кожи, а также рака желудка.
В цветках бузины содержится холин, рутин, эфирные масла, кофейная, валериановая, яблочная кислоты и пр. Из цветков бузины черной делают настои и отвары, отлично помогающие при различных простудных заболеваниях: гриппе, ангине, болезнях дыхательных путей.
Целебное действие оказывают и листья черной бузины, которые обладают мочегонным, жаропонижающим, вяжущим, потогонным, а также успокоительным действием. Также они применяются при ожогах, опрелостях, фурункулезах, воспалении геморроидальных узлов.
Из коры черной бузины делают отвар, принимаемый при заболеваниях почек и кожи. Отвар коры используется при приготовлении ванн при ревматизме, артритах и подагре.
Внешне черная бузина очень напоминает бузину красную – отличия их проявляются в большей степени во время цветения. У черной бузины цветки бывают собраны в достаточно большие зонтиковидные соцветия, имеющие диаметр до 25 сантиметров, у красной же бузины - похожие на них желтовато-зеленые цветки скучен в плотные кисти до шести сантиметров в поперечнике.
Ягоды у бузины черной темно-синего либо почти черного цвета, съедобные. Из них можно готовить кисель, повидло, вино, сироп, джем или компот. Укрепляющий и витаминный чай получают завариванием одинакового количества плодов черной бузины и шиповника. Также цветки бузины примешивать можно к чайной заварке, чтобы придать знакомому напитку неповторимый букет.
На садовом участке выращивать бузину черную достаточно просто. Однако, помните, что она любит солнце и лучше всего растет на плодородных, суглинистых, влажных почвах. А сухие, песчаные почвы для бузины черной непригодны. В северных регионах для посадки следует выбирать место, защищенное от холодных ветров с достаточным снеговым покровом в зимний период.
Размножают бузину черную семенами или черенками. Семена следует собирать в середине октября, а затем высевать быстро на глубину два-три сантиметра в рядки с междурядьями по 20-25 сантиметров. Растут сеянцы бузины черной достаточно быстро, достигая к концу первого сезона высоты 50-60 см. Также бузина черная хорошо черенкуется и одревесневшими, и зелеными черенками. Однолетние саженцы высаживать следует на постоянное место. После рассадки бузину регулярно и обильно поливают, пока она не пойдет в рост. Хорошо подкармливать бузину органическими удобрениями, однако рекомендуется делать это лишь в начале лета, поскольку жирующие побеги не вызревают, сильно подмерзая зимой.
Бузина черная принадлежит к быстрорастущим породам. Особенно значительные приросты дает она в теплые и влажные годы. К четырех- или пятилетнему возрасту кусты бузины уже выглядят достаточно взрослыми и начинают цвести. Растение цветет достаточно поздно в мае-июле. Растянуто также и созревание плодов, когда первые кисти почернеть могут в августе, а другие и до середины октября остаются темно-синими, поэтому урожай собирать следует постепенно.
Род Бузина насчитывает до 40 видов, самым декоративным из которых признана бузина черная. Посаженная на участке, со временем она одарит вас полезными плодами. Растение не требовательно в уходе и шикарно смотрится в саду, что можно увидеть на фото.
Декоративные формы и сорта
Бузина черная – крупный декоративный листопадный кустарник или деревце. Растение – долгожитель (до 60 лет). В высоту вырастает на 3-4 м, иногда до 7 м. Листья насыщенно-зеленые, непарноперистые, рассечены на 5-9 долей, при растирании источают неприятный запах. Мелкие белые или желтоватые цветки собраны в рыхлые щитки. Душистый аромат цветков привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Плоды – глянцевые костянки в рыхлых кистях. Листья, кора и ствол бузины черной умеренно ядовиты.
Бузина очень декоративна и в период цветения, и в период плодоношения
Зацветает бузина в июне на 3 недели. К сентябрю созревают съедобные, кисло-сладкие плоды, которые употребляют как в свежем виде, так и переработанными (варенье , джемы , вино).
Вид бузины черной включает множество садовых форм. Среди них встречаются кусты с колоновидной (б. пирамидальная) и поникающей (б. плакучая) кроной. Самые интересные разновидности представлены на фото. Среди видов с необычной формой и окраской листвы можно выделить:
Б. папоротниколистная – листья узкоразрезанные, а белые цветки обладают ароматом мускуса.
Бузина папоротниколистная
Б. порфоролистная – форма с пурпуровыми или чернильными листьями и розоватыми цветками с приятным сильным запахом. Популярные сорта:
- «Пурпурная»;
- «Гиншу фиолетовый» - интересен сменяющейся окраской листьев: зеленый сменяется на чернильный, а осенью на ярко-красный;
Сорт «Гиншу фиолетовый»
- «Черная красота»;
- «Ева».
Б. порошистая – отличается наличием желтых или белых пятен на листве. Интересные сорта:
- «Luteovariegata» - с желтым окаймлением по листу;
- «Pulverulenta» - листва густо покрыта белыми бляшками;
Сорт «Pulverulenta»
- «Мадонна» - листва с множественными желтыми пятнами.
Из пестролистных сортов стоит выделить «Albo-variegata» - с бело-пестрыми, «Aureo-variegata» - с золотисто-пестрыми и «Aurea» с желтыми листьями.
Сорт «Aurea»
Сорт «Witches Broom» («Метла Ведьмы») достигает в высоту лишь 20 см, цветет редко и совсем не плодоносит. Сорт «Казачка» наоборот отличается обильным цветением и плодоношением.
Тонкости посадки
Бузина черная – довольно выносливое растение. Для посадки выбирают хорошо освещенные участки. Растение способно переносить затененность, но декоративный вид от этого существенно страдает.
Важно! Формы с яркой и пестрой окраской листвы высаживают только на солнечных участках. В тени листья становятся блеклыми и теряют свою декоративность.
Благодаря свойству бузины отпугивать мух и прочих вредоносных насекомых ее часто высаживают вблизи уличных туалетов и сливных ям. Растущие неподалеку плодовые кустарники и деревья будут способствовать перекрестному опылению.
Для нормального развития бузина черная предпочитает плодородные слабощелочные почвы (суглинки). При кислой реакции почву стоит заранее раскислить известью.
Для посадки бузины черной выбирайте плодородные почвы
Посадку саженцев проводят весной или осенью, когда стоит теплая погода. Посадочную яму выкапывают на глубину около 40-50 см и щедро заправляют органикой и фосфорно-калийными удобрениями. Корневую шейку не углубляют. Саженец присыпают землей и утрамбовывают под весом тела взрослого человека. Пока саженец не приживется и не пойдет в рост его нужно регулярно поливать. Зацветает молодой куст на третий год.
Выращивание и уход
Уход за бузиной черной сводится к поливу, поддержанию почвы в чистом и рыхлом состоянии, а также обрезке. Растение способно выносить кратковременную засуху, однако предпочитает влажную почву без застоя воды. На увлажненных почвах бузина выглядит сочно, хорошо цветет, а плоды налитые.
Совет. Для сохранения влажности почвы в жаркую пору приствольный круг бузины черной рекомендуется мульчировать опилками, листовым опадом, торфом или др. материалами.
Обрезку кустов проводят в декоративных (для придания формы кроне) и омолаживающих целях. У молодых растений весной обрезают подмерзшие и поврежденные ветви. Летом кусты быстро восстанавливаются. Для омоложения старых кустов обрезку коротко, оставляя не более четверти ствола. За лето вырастут новые побеги.
Важно! Обрезка особенно важна для плодоносящих сортов бузины. По достижению шестилетнего возраста ветви перестают плодоносить. Пик плодоношения отмечается на двух-трехлетних ветвях.
Поражение растения болезнями практически не встречается. Крона куста иногда подвергается нападкам тли и паутинного клеща. При появлении признаков неблагополучия растение стоит сразу обработать фунгицидами.
Плоды бузины готовы к сбору осенью
Плоды собирают после полного созревания. Происходит это в середине сентября. Кисти срезают целиком. Срок хранения ягод короткий – 8-10 дней в холодильнике, поэтому часто их пускают в переработку. Несрезанные кисти способны всю зиму оставаться на ветвях. Для лечебных целей заготавливают цветы бузины, срезая и высушивая их в тени деревьев или на чердаке.
Внесение удобрений и подкормок
Удобрения под бузину вносят ранней весной. Твердые минеральные удобрения разбрасывают в приствольном круге, после чего заделывают в почву боронованием на 10-15 см, растворимые вносят с поливом.
Совет. Бузина черная очень отзывчива на внесение мочевины.
Из органики используют твердый навоз или компост, а также настои помета. Вносить их лучше осенью, через год.
Для бузины черной достаточно подкормки один раз в год
Размножение
Способы размножения бузины черной:
- семенной;
- зелеными или деревянистыми черенками;
- отводками.
Семена бузины черной осень высевают в почву. Через год сеянцы достигают высоты 50 см и готовы к пересадке.
Важно! Бузина черная, выращенная из семян, теряет большинство сортовых свойств. Предугадать какое растение получится, высокодекоративное или неприглядное, невозможно.
Зеленые черенки сразу после среза высаживают на временную грядку. Деревянистые побеги нарезают осенью и хранят до весны в прохладном месте. Весной нарезают черенки длиной 25 см, оставляя не менее двух пар почек, и также высаживают на временное место для укоренения. Почву на участке держат всегда влажной. К осени черенки образуют корни и молодые побеги. На зиму саженцы нуждаются в укрытии. Подросшие кустики пересаживают на постоянное место.
Зеленые черенки бузины
Для получения отводков ветви бузины черной прикапывают осенью в канавки, оставляя верхушку на поверхности. Весной на этом месте вырастет молодая поросль, отделять от маточного куста которую рекомендуется спустя несколько лет.
Выращивать бузину черную на своем участке совсем нехлопотно. Она нуждается в элементарном уходе, не требующем специальных навыков и умений. В ответ растение одарит вас приятным ароматом во время цветения, декоративностью листвы летом и полезными ягодами осенью.
Посадка и свойства бузины черной: видео
Бузина черная: фото
Бузина (Sambucus) – многолетний листопадный зимостойкий декоративный неприхотливый кустарник или небольшое деревце до 10 м с округлой широкой кроной семейства Жимолостные. Просыпается довольно рано, уже в апреле радует очень декоративными распускающимися почками. Цветет желтовато-белыми плоскими щитковидными соцветиями около двух-трех недель, которые со временем превращаются в плоды шаровидной формы. Декоративные нарядные плоды в зависимости от вида украшают бузину с середины июля до осени. Бузина живет сравнительно недолго – от 15 до 25 лет, поэтому нуждается в своевременном омоложении.
В природе в России бузина растет на опушках, вдоль рек и озер, на пустырях, в оврагах, вдоль дорог, на склонах, в населенных пунктах. Распространена она в средней и южной европейской части, прекрасно чувствует себя и в Сибири, где могут подмерзать кончики невызревших ветвей.
В российских садах (S.nigra) сейчас встречается довольно часто, ведь ее черные сочные плоды съедобны и обладают целебными свойствами. Цветет желтовато-белыми душистыми щитками уже в мае. Их можно собирать во время роспуска и настаивать. Цветки бузины помогают при простудных заболеваниях, обладая противовоспалительным и противолихорадочным свойствами.
Плоды созревают в августе, и держаться на ветках после опадения листьев. Плоды бузины черной не содержат никаких вредных веществ, более того они богаты каротином, аскорбиновой кислотой, хризантемином, самбуцином, тирозином и дубильными веществами. Плоды бузины черной можно употреблять в свежем или переработанном виде. Из них готовят варенье, мармелад, компоты, добавляют в соки, вина, кисели. Плоды бузины обладают мочегонным, легким слабительным действием.
Сейчас можно свободно купить в питомниках сорта бузины черной с красивой разнообразной листвой:
— «Aurea» с яркими лимонно- желтыми листьями весной и золотисто-зелеными летом
— «Laciniata» с сильно рассеченными листьями
— «Albovariegata» с белоокаймленными листьями
— «Luteovariegata» с желто-окаймленными листьями
— «Argentea» с серебристыми листьями
— «Asplenifolia» ее листья похожи на листья папоротника
— «Plena» — с махровыми цветками
— «Dwarf Form» карликовая форма до 30 см
— «Nana» полукарликовая форма до 50 см
бузина «Black beauty»
Часто встречается в наших лесах, на опушках и вдоль рек бузина красная , или кистевидная (S.racemosa). Она ядовита!!! У нее тоже есть много очень декоративных форм: с желтыми листьями «Aurea», «Plumosa Aurea», «Golden Locks», «Sutherland Gold»; с зеленой сильно рассеченной листвой «Laciniata», с тонкой ажурной листвой «Tenuifolia».
Месторасположения, почва
Бузина неприхотлива, растет практически в любых местах без проблем: мирится с тенью и с затопляемыми почвами. Можно высаживать бузину вдоль забора, для отпугивания вредителей, ведь она обладает фитонцидными свойствами.
Однако любит плодородные, богатые органикой слегка увлажненные почвы, на которых растет быстрее и достигает большей декоративности.
Посадка
Посадить бузину довольно просто, как и любой другой кустарник. Предварительно, хотя бы за 2 недели, готовится посадочная яма. Грунт для ее заполнения составляется таким образом: верхний плодородный слой садовой почвы, покупной универсальный грунт, компост (перегной), песок в соотношении 2:2:2:1. К этой смеси добавляют 40-60 г любого комплексного удобрения (Фертика, буйские удобрения), хорошо перемешивают и заполняют посадочную яму.
Саженец перед посадкой внимательно осматривают – все поломанные и больные части вырезают до здоровой древесины (корни тоже). Растение нужно предварительно замочить в растворе любого стимулятора ( , эпин, и др.). Если саженец с открытой корневой системой, то на срок от 6 до 18 часов, растение в горшке достаточно замочить на 20-30 минут.
Бузину высаживают в подготовленную яму, корни по возможности распрямляют. Корневая шейка (кто не знает что это, загляните в ) должна быть на уровне почвы. Саженец поливают, землю уплотняют. Для полива можно использовать раствор, в котором замачивалась бузина, разбавив его водой. Если при поливе растение утянуло глубоко в почву, то берем за стволик и легонько чуть поддергивая, подтягиваем саженец вверх. Почву вокруг ствола обязательно для сохранения влаги и препятствия сорнякам.
бузина черная «Luteovariegata»
Уход, подкормки
Бузина истощает почву, поэтому рекомендуется ее подкармливать ежегодно. Если при посадке яма была заправлена удобрениями, то подкормки начинают с третьего года посадки. Весной, проливая все растения в саду , поливайте и бузину. Хорошо вносить комплексные минеральные гранулированные удобрения по 60-80 г на куст весной и осенью с заделкой в почву или под мульчу.
Бузина любит увлажненную почву, но взрослые кусты прекрасно обходятся природными осадками. Однако, в засушливые годы полив обязателен.
Бузину рекомендуется формировать ежегодной обрезкой, тем более, что молодые листочки растут более яркие, усиливая декоративность растения. Стрижку растение хорошо переносит, через 2-3 недели появляются новые приросты.
Размножение
Как можно размножить бузину? Да очень просто и легко: семенами, отводками и зелеными черенками.
Семенами . Свежие семена можно сеять под зиму или весной после предварительной подготовки. Всходы пикируют, когда появится 2-3 настоящих листочка. За сезон сеянец при хорошем уходе вырастает до 30-40 см. При семенном размножении сортовые свойства не сохраняются.
Отводками . Весной выбирают однолетний побег, повреждают кору в нескольких местах и этими местами пришпиливают к земле. Места повреждения коры можно предварительно обработать стимуляторами роста корней. За сезон из пришпиленных мест вырастают новые вертикальные побеги и появляются корни. На следующий год весной разрезают пригнутый побег-отводок на части с вертикальными побегами и рассаживают.
Зелеными черенками . В июне нарезают из молодых зеленых побегов черенки с 2-3 почками. Нижние листья обрывают совсем, верхние укорачивают на 2/3. Нижний срез делают косой сразу под почкой, верхний – ровный над следующей почкой. Нижний срез обрабатывают стимуляторами роста корней или используют природные средства. Высаживают черенки в полутенистое место с легкой почвой (смесь торфа и песка в соотношении 1:1). Сверху накрывают половинкой пластиковой бутылки с открытой крышкой. Когда в пазухах старых листьев появятся новые молодые листочки, бутылку снимают. Пересаживают черенки на постоянное место на следующий год весной.